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定西通渭:文明就餐助推文明新“食”尚

日期:2024/11/05 15:11  來源:通渭縣融媒體中心

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  為營造和諧文明的餐飲服務環境,大力倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,進一步提高公民文明素質,深入推動創建省級文明城市各項要求落實落細,通渭縣在全縣餐飲服務單位全面開展“文明餐桌”行動,以綠色低碳“小餐桌”推動節儉誠信“大文明”。

  一是強化領導,構建多方參與“責任鏈”。近年來,全縣各級各部門進一步提高政治站位,深刻認識制止餐飲浪費和糧食安全戰略的重要性,切實增強做好制止餐飲浪費工作的責任感和緊迫感,采取多種措施認真開展制止餐飲浪費工作,積極推動“文明餐桌”行動。及時督促各類餐飲主體全面履行主體責任,自覺遵守行業規范,不斷健全工作制度,組織開展培訓,引導從業人員樹立誠信經營的理念,通過行業自律、志愿者勸導和部門監督三管齊下,全面推進“文明餐桌”行動任務落實落細。

  二是多措并舉,打好標本兼治“組合拳”。全縣餐飲行業在醒目位置張貼“公筷公勺 文明用餐”“適度點餐 提倡打包”等宣傳標語,擺放反對鋪張浪費、倡導節儉用餐的溫馨提示卡,有LED顯示屏的單位適時滾動播放相關標語,大力宣傳文明用餐、安全用餐、節儉用餐的理念?;檠缇频旰投Y宴中心融合移風易俗新理念,鼓勵文明行為,制止鋪張浪費,用好“打包袋”,大力倡導婚宴“剩菜打包、人走桌清”。加強餐飲系統培訓,提醒消費者適度點餐,倡導合理消費,倡行“光盤行動”,主動提供“半份菜”“小份菜”“拼盤菜”,集體聚餐提供“N-2”菜單,積極響應制止餐飲浪費。

  三是廣泛宣傳,賦能社會文明“正能量”。在餐飲行業普及餐飲禮儀,提高文明餐飲意識,構建“微笑相對,文明消費”的良好人際關系。發放“文明用餐 光盤行動”和“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”倡議書,制作《倡導文明餐桌 制止餐飲浪費》專題宣傳片,通過微信公眾號、抖音、快手等載體發布食品安全公益廣告和“光盤行動”微視頻,大力宣傳文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語,倡導節約用餐,營造良好社會氛圍。同時,開展“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”倡議宣傳活動和食品安全知識大講堂,印制發放科普讀物、宣傳材料,利用線上線下各種載體加大宣傳力度,廣泛宣傳安全、節約、文明用餐知識。

  通渭縣通過多部門聯合行動、開展主題活動和倡議宣傳等方式,有效推進了“文明餐桌”行動,進一步凝聚了全縣廣大干部群眾健康飲食、文明用餐、放心消費的社會共識,強化“節約光榮,浪費可恥”的消費理念,以“文明餐桌”行動為契機,以點帶面,助推全縣“做文明有禮通渭人”十大文明實踐行動更上新臺階。

責任編輯:任潔